Съездили сегодня на природу, и прям сразу захотелось поделиться со своими читателями кое-каким рецептом.
Закапываете эти "яйца" в угли и ждете где-то 15 минут. Долго держать не советую, сгорает(опыт есть) :).
В готовом виде это выглядит примерно так:
Совет лично от меня: вместо колбасы покупайте копченую куриную грудку - и дешевле, и вкуснее, и хоть видно что точно мясо.
За 15 минут в углях картошка обычно запекается, сыр расплавлается(ммм...), получается чудесная по вкусы вещь!
Всем рекомендую!
Назвать его можно примерно так: "Запечаная картошка в углях с сыром и колбасой".
Дело в том, что уже который раз убеждаемся, что это блюдо возможно даже вкуснее шашлыков. :-D
Итак, к делу:
Берем маленькие или средние по размеру картофелины, если кожура не очень красивая чистим. Разрезаем картошку вдоль. Ну и собственно между половинками картофелин вставляем в центр колбасу(или другое мясо), и с обеих сторон мяса по кусочку сыра. Немного солим картофель. Соединяем половинки картошки и заворачиваем в фольгу. Можно также предварительно смазать фольгу подсолнечным маслом.
Получается примерно вот такое вот "яйцо":
Получается примерно вот такое вот "яйцо":
Закапываете эти "яйца" в угли и ждете где-то 15 минут. Долго держать не советую, сгорает(опыт есть) :).
В готовом виде это выглядит примерно так:
Совет лично от меня: вместо колбасы покупайте копченую куриную грудку - и дешевле, и вкуснее, и хоть видно что точно мясо.
За 15 минут в углях картошка обычно запекается, сыр расплавлается(ммм...), получается чудесная по вкусы вещь!
Всем рекомендую!
Изверг!
ОтветитьУдалитьТак издеваться над голодным человеком :) Сегодня некогда сходить костёр разжечь, а вообще 1000 лет не готовил на костре ничего. Надо завтра хоть сделать что ли.
Хотя завтра везде будет куча народу.
Интересно, но то что на фото - не две половины а нарезаная кргуглешками картошка, более трудоёмкий процесс.
ОтветитьУдалитьДа какая разница как нарезано)) мы и кубиками как то резали, отлично получалось :)
ОтветитьУдалитьДаже не знала, что можно так усовершенствовать обычную печеную картошку. Вкуснятина, наверное :)
ОтветитьУдалитьКартошка в фольге самое праздничное блюдо, да еще на природе, свежий воздух, аппетит так разыграется, что все готов смести.
ОтветитьУдалить